近所の100円ローソンがこの11月末で閉店してしまいました…どうしましょう。こんばんは。
僕は、ほとんど自炊しないという生活でこれまで歩んできましたが、今夜は10年ぶりくらいに自炊してみました。
いきなり日を使うなどという高度なことに挑戦すると火事になるといけないので、電子レンジにて執り行うクッキングであります。
ことの発端は、実妹からもらったシリコン製のキッチンアイテム
何やらローズピンク色したシリコン製の鍋？弁当箱？な物体ですが。
これを世間では「シリコンスチーマー」と呼ぶらしいです。
名称を知らないくらいに料理に関しては無知で、「自炊」とか「キッチンアイテム」という物に興味を持たずに歩んできた人生ですw
10年ぶり料理しない系男子の手料理！炒めない「肉野菜炒め」を作ってみる
用意する材料：1人前
- シリコンスチーマー
- カット野菜（100円ローソン）
- 豚こま切れ肉（100円ローソン）
- ごま油（100円ローソン）
- 塩（100円ローソン）
- 黒八味（京都・祇園はた源）*黒胡椒でも可
となっております。
改めて買わなくても、ご自宅の冷蔵庫に保存されている材料だけで賄える感じもしますが、今回スパイスとして黒八味にこだわっている点がポイントです。
材料をシリコンスチーマーに入れて、レンジで「チンする」という2ステップ
えーっと、説明するまでもないですが…。
1. 材料をシリコンスチーマーに入れる
シリコンスチーマーに、カット野菜を入れ塩を少々。
*ちょっと少ないかな？くらいが健康的で良いと思います
2. レンジで5分くらい「チン」する
以上です。
*ワット数によってお肉に火が通ったことが確認できるまで加熱時間は調整してください
チンできました。
蓋を開けてみましょう！
*湯気が立ちますので、注意しましょう
お皿に盛りつけて、仕上げに今回のこだわりスパイス、「祇園はた源の黒八味」をふりかけて完成です。
七味ほど辛くなくて、どちらかと言うと黒胡椒の風味が効いて洋風寄りなスパイスを加えるだけで、こんな簡単料理がグッとグレードアップするから不思議です。
ぼくなり的まとめ：たまには、こうして自炊してみるのも良いっす！
ただ、炒めない肉野菜炒めだけの1品では嫁にはなれないですね…
こんなに簡単に、自己評価としたら満点といえる一品ができたと思っています。ブログをご覧の方にも味の評価を聞いてみたいところですw
外食ばかりだとついつい偏食になってしまいますし、塩分摂取量が多くなってしまったり、濃い味付けでないと満足できない味覚になってしまうことも身体に良くないですしね。
たまにはこうして自炊してみると、先日髪を丸刈りにしたときのように、自分自身の中の新しい一面を感じられて新鮮で良いものです！
料理するのが得意とか好きという方って、やはり「自分で作る→自分が食べる→人にも食べさせたい」という気持ちになるんでしょうね？少し理解できた気がします。
料理超初心者なヨナガにもできる簡単自炊レシピあるよ〜って方おられましたら教えてください！弟子入りしたいです。
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